blog

Yeşil Çay

01.11.2018

Japon kültürünün en önemli içeceklerinden biri olan yeşil çayı içmek için en iyi 3 zaman:
🌿Kahvaltıdan sonra 
🌿Spordan yarım saat önce
🌿Pazar sushi'nizden sonra 
Küçük bardaklarda servis edilmesinin sebebi ise, soğumasını olabildiğince önlemek🙅🏻
-
Yeşil çayı sıcak servis etmek çok önemlidir. Hatta suşi barlarında yeşil çayın olağandışı sıcak olduğunu bile fark edebilirsiniz.
Bunun sebebi, sıcak yeşil çayın bazı suşi türlerini yedikten sonra ağzında bulunan yağları temizlemekte daha iyi olmasıdır.
Suşi hassas bir lezzete sahiptir ve eğer yediğiniz suşiden birinin bıraktığı yağ hala damağınızda ise, bir sonrakinin tadını tam olarak alamazsınız.  
Bu anlamda yeşil çay, bu amaç için suşi barlarında da servis edilen gari (marine edilmiş zencefil) gibi bir temizlik maddesi gibi davranır.

IokiRezervasyon IokiSipariş